오디효능
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오디 먹는법 , 보관법 , 주의사항까지 알아볼게요.카테고리 없음 2023. 6. 15. 22:06
안녕하세요! 투잡하는 간호사입니다 ㅎㅎ 오늘은 오디먹는법, 보관법, 주의사항까지 알아보려고 해요. 오디라는 열매를 아시나요? 산딸기, 복분자류 처럼 비슷한 아이로 생각하시면 될것같아요! 이런 오디 먹는 법이 따로 있다고 하는데 이번글로 알아보도록 하겠습니다. 오디 보관법 오디 먹는법 오디 주의사항 오디 보관법 오디는 따는 즉시 한번에 먹을 양을 담아서 냉동보관해야 합니다. 오디 자체가 쉽게 물러지기 때문에 물기 없이 보관하는 것이 가장 좋습니다. 오디술의 경우 예로 부터 상신주, 선인주라고 귀한 술로 맛과 향을 더 하기 위해 매실주나 석류술과 섞어 마시게 되면 좋습니다. 오디술을 담글때는 약간 덜익은 열매로 담그는 것이 좋습니다. 오디 먹는법 첫번째는 오디청입니다. 오디와 설탕을 1대1 같은..
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오디의 효능 , 6월의 열매 드셔보세요!카테고리 없음 2022. 6. 6. 10:10
오디의 효능 , 6월의 열매 드셔보세요! 오디 오디는 비슷하게 생긴 포도는 물론, 우리가 자주 보는 사과, 배 등 과일보다 훨씬 영양성분이 좋습니다. 농촌진흥청에 따르면, 제출 오디는 사과, 배, 거봉포도, 감귤보다 칼슘, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 C의 함량이 훨씬 높습니다. 철분, 아연 함량도 풍부해 혈액 생성에 도움을 주고, 면역기능 유지와 상처회복에도 도움을 줍니다. 오디 효능 특히 오디에 함유된 천연색소 ' 안토시아닌' 은 노화억제, 당뇨병성 망막장애의 치료 및 시력개선 효과, 항산화 작용 등 다양한 생리활성을 갖는 것으로 알려져 있습니다. 안토시아닌 색소의 한 종류인 Cyanidin-3-glucoside(C3G)는 항노화성분과 안토시아닌 색소 중 가장 항산화 작용이 강합니다. 또 오디에는 혈..